Doña Negra

Ubicado en pleno tejido urbano de Toro, es una muestra de la mejor cocina tradicional zamorana. Eso sí, el argentino César Ferrada se ha molestado en añadir una nota personal y propia que incrementa su interés. En Doña Negra destacan sus arroces servidos en cazuela de barro y, por supuesto, su carta de carnes, con delicioso lechazo y un rabo de toro con uva tinta de Toro que es realmente legendario. Al estar en pleno casco histórico, junto al Arco del Postigo, podemos conocer bien la localidad… si tenemos fuerzas para ello después de un buen arroz caldoso.