La Lobita

No está exactamente en Burgo de Osma sino en la Avenida de la Constitución de Navaleno, un pueblo relativamente cercano. Pero el viaje merece la pena: en este pequeño gran restaurante familiar, cuya tradición viene de décadas atrás, son verdaderos devotos de los potajes y comida cocinada en olla no podemos salir descontentos.Estamos ante un restaurante con estrella Michelín donde su responsable, la joven y entusiasta Elena Lucas, exprime hasta la última gota de la gastronomía tradicional y la buena mesa soriana. Lo hace con talento y entusiasmo, respetando y alabando el producto de proximidad como se debe.