Asador José María
El lechazo al estilo Aranda es, una vez más, el principal reclamo del Asador José María, que brilla como en pocos otros lugares en las mesas de este restaurante. El local es tradicional, porque parece que lo normal en esta villa es que nadie quiere impresionar por otra cosa que por la buena mesa. Pero si queremos buscar una buena alternativa al susodicho lechazo podemos disfrutar con unas almejas a la plancha, un pulpo a la gallega o unos calamares a la romana de primero para luego elegir entre un besugo al horno, una merluza a la cazuela o, buscando una combinación más original, un bacalao con setas. Porque las setas son otro de las especialidades de este restaurante. Ahora, con el otoño en marcha, es buen momento para buscar este ingrediente en las recetas. Por otra parte, las tartas caseras siempre son recomendables, y en José María nunca fallan. La bodega es de las mejor surtidas, aunque al tener Portia ya no vale la pena seguir mirando.
El lechazo al estilo Aranda es, una vez más, el principal reclamo del Asador José María, que brilla como en pocos otros lugares en las mesas de este restaurante. El local es tradicional, porque parece que lo normal en esta villa es que nadie quiere impresionar por otra cosa que por la buena mesa. Pero si queremos buscar una buena alternativa al susodicho lechazo podemos disfrutar con unas almejas a la plancha, un pulpo a la gallega o unos calamares a la romana de primero para luego elegir entre un besugo al horno, una merluza a la cazuela o, buscando una combinación más original, un bacalao con setas. Porque las setas son otro de las especialidades de este restaurante. Ahora, con el otoño en marcha, es buen momento para buscar este ingrediente en las recetas. Por otra parte, las tartas caseras siempre son recomendables, y en José María nunca fallan. La bodega es de las mejor surtidas, aunque al tener Portia ya no vale la pena seguir mirando.
Asador José María
